پودر تخم مرغ

این شرکت با کادری بسیار قوی توانایی طراحی، ساخت و اجرای خطوط تولید صنایع غذایی، دارویی ، شیمیایی و معدنی از جمله انواع پودرها را دارا می باشد

: آشنایی با پودر تخم مرغ

پودر تخم مرغ در خارج از کشور مصرف گسترده ای دارد. استفاده از پودر تخم مرغ در سالهای اخیر در ایران نیز بتدریج در صنایع غذایی برای تهیه کیکها، شیرینیها، فرنی تخم مرغ، مخلوطهای قنادیها، مخلوطهای سالادی و محصولات خمیری، جیره آبزیان، کشت باکتریها، تولید انواع واکسها، ترکیبات آرایشی، شامپو و سایر محصولاتی که بنوعی از تخم مرغ بعنوان ماده اولیه استفاده می کنند، افزایش یافته است. مهمترین مزیت پودر تخم مرغ به تخم مرغ تازه، امکان نگهداری در جای کمتر و به مدت بیشتر است. همچنین حفظ کیفیت و اختلاط بسیار راحت تر با سایر مواد نیز از مزایای قابل توجه آن است

:خط تولید پودر تخم مرغ

شکسته Egg Breaker ابتدا تخم مرغ بصورت مکانیزه شستشو شده، پس از جداسازی تخم مرغهای معیوب، تخم مرغ های سالم توسط دستگاه
Centrifuge شده و سفیده و زرده و پوست از هم جدا می شود. سپس زرده و سفیده بصورت ترکیبی یا تک تک بمنظور همگن سازی به دستگاه
منتقل می شود. پس از مرحلههمگن سازی، عمل پاستوریزاسیون انجام می گیرد. بعد از آن از دستگاه اسپری درایر برای تبدیل مایع به پودر استفاده می شود. سپس وارد مرحله خنک کردن و بسته بندی شده و در شرایط خلاء در کیسه ها یا قوطیهای دلخواه بسته بندی می شود

این شرکت آمادگی ساخت تمام یا بخشی از خط را دارا می باشد

. و اجرای اتوماسیون وجود دارد PLC طبق سفارش امکان نصب سیستم کنترل